Ingredientai
600 g vištienos kumpelių
40 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių
40 ml skysto medaus
1 šaukštelis alyvuogių aliejaus
1 česnako skiltelė, susmulkinta
1 šaukštelis kalendros
1/2 šaukštelio kmynų
1/2 šaukštelio ciberžolės
1/2 apelsino, plonais griežinėliais
Gaminimas
Į kepimo skardą sudėkite vištienos kumpelius. Sumaišykite apelsinų sultis, medų, aliejų, česnaką, kalendras, kmynus ir ciberžolę ir išmaišykite. Įtrinkite vištienos kumpelius. Pabarstykite druska ir pipirais. Uždenkite polietileno plėvele ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai marinuotis.
Įkaitinkite orkaitę iki 180° C. Kumpelius apdėkite apelsino griežinėliais. Kepkite orkaitėje, kartas nuo karto apliedami marinatu, 45 -50 minučių arba iki auksinės spalvos.
- Skonis: 10/10
- Porcijų skaičius: 4- 5 asmenims
- Ar gaminčiau dar kartą: Taip
- Šaltinis: http://www.taste.com.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą