Kreminė cukinijų sriuba su ryžiais ir citrina

Ingredientai

800 g cukinijos
stiklinė virtų ryžių
vienos citrinos nutarkuotos žievelės
2 v.š. citrinos sulčių
1 a.š. ciberžolės miltelių 

1 l sultinio 

druskos ir pipirų
krapų, petražolių
2 česnako skiltelės

Gaminimas

Cukiniją supjaustome kubeliais ir keptuvėje pakepiname su trupučiu aliejaus, kol pradės skirtis sultys. Tuomet cukiniją sudedame į puodą (sultis taip pat supilame), nutarkuojame citrinos žievelę, pilame citrinos sultis, užpilame viską sultiniu ir verdame, kol cukinija suminkštės. Sudedame smulkintą česnaką, krapus, petražoles, ir sutriname sriubą blenderiu iki vientisos masės. Jei reikia, įberiame druskos, pipirų ar kitų mėgstamų prieskonių. Sudedame ryžius.

Skonis: 10/10 Labai skani

Sudėtingumas: Labai paprasta

Porcijų skaičius: 4-5 asmenims

Ar gaminčiau dar kartą:  Taip

Šaltinis:http://smak.ua