Ingredientai:
350-400 g džiovintos ruginės duonos (pvz. "Kauno") be plutos
100 g maskarponės sūrio
150 ml riebios grietinėlės
200 ml bruknių uogienės
4 v.š. cukraus
pusė a.š. cinamono
šaukštelis vanilinio cukraus
Gaminimas:
Džiovintą duoną sutrupinti trintuve arba maisto smulkintuvu. Trupinius kartu su cinamonu ir 2 šaukštais cukraus kepti ant vidutinės ugnies keptuvėje vis pamaišant. Iškepus duoti pilnai ataušti. Supakti grietinėlę su tepamu maskarponės sūriu ir likusiu cukrumi bei vanilinu, kad masė liktų pakankamai minkšta.
Duonos trupinius padalinti į dvi lygias dalis, atidedant mažą kiekį pabarstymui. Į stiklinį indą berti sluoksnį duonos trupinių, tepti pusę kremo, ant jo - pusę bruknių uogienės. Tada sluoksniais vėl dėti likusią duoną, kremą ir uogienę. Viršų pabarstyti likusiais trupiniais.
Įdėti į šaldytuvą mažiausiai 6 valandoms, kad susigertų, o geriausia - iki kitos dienos.
Patarimas: apatinį duonos sluoksnį galima daryti kiek plonesnį nei vidurinį, nes pastarasis mirksta iš dviejų pusių.
Skonis: 10/10 Labai gardu
Sudėtingumas: lengva netgi pradedančiajam
Porcijų skaičius: 6-8
Ar gaminčiau dar kartą: Taip
Šaltinis: http://www.s-dnem.ru su savo interpretacijomis.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą