Ingredientai
aliejaus
1 svogūno galva, smulkiai supjaustyta
2 česnako skiltelės, susmulkintos
1 puodelis (250 ml) basmati ar jasmine ryžių
1 ¾ puodelio (440 ml) vištienos sultinio
2 skardinės (po 185 g) konservuoto tuno, nuvarvinto ir pasmulkinto šakute
½ puodelio (125 g) saulėje džiovintų pomidorų, nuvarvintų ir smulkiai supjaustytų
125 g gabaliukais supjaustyto mocarelos sūrio
50 g tarkuoto olandiško sūrio
50 g šaldytų špinatų lapelių
3 lengvai išplakti kiaušiniai
druskos, pipirų
1 svogūno galva, smulkiai supjaustyta
2 česnako skiltelės, susmulkintos
1 puodelis (250 ml) basmati ar jasmine ryžių
1 ¾ puodelio (440 ml) vištienos sultinio
2 skardinės (po 185 g) konservuoto tuno, nuvarvinto ir pasmulkinto šakute
½ puodelio (125 g) saulėje džiovintų pomidorų, nuvarvintų ir smulkiai supjaustytų
125 g gabaliukais supjaustyto mocarelos sūrio
50 g tarkuoto olandiško sūrio
50 g šaldytų špinatų lapelių
3 lengvai išplakti kiaušiniai
druskos, pipirų
Gaminimas
Puode įkaitinti aliejų, suberti svogūnus, česnakus ir kepinti ant vidutinės ugnies 7 – 8 minutes, kol svogūnai bus minkšti ir skaidrūs. Padidinti kaitrumą ir suberti ryžius. Kepti maišant apie minutę. Supilti sultinį, užvirti, prisukti viryklę iki minimumo ir virti uždengus 10 minučių. Išvirusius ryžius sukrėsti į dubenį ir 10 minučių aušinti.
Į praaušusius ryžius sudėti tuną, pomidorus, mocarelą, olandišką sūrį, špinatus ir kiaušinius. Pagardinti druska, pipirais, viską gerai išmaišyti ir sukrėsti į kepimo popieriumi išklotą 20 cm skersmens išardomą torto formą. Masę išlyginti, šiek tiek paspausti ir kepti iki 190°C įkaitintoje orkaitėje 40 – 50 minučių, kol krašteliai apskrus. Pyragą 10 minučių aušinti formoje, tuomet atsargiai išimti. Supjaustyti riekėmis ir patiekti dar šiltą.
Skonis: 9/10
Sudėtingumas: Greita ir lengva
Porcijų skaičius: 4-6 asmenimsSudėtingumas: Greita ir lengva
Ar gaminčiau dar kartą: Taip, šį pyragą esu kepus daugelį kartų
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą