Naminė kreminė varškė

Ingredientai:

1 l riebaus kefyro

Gaminimas:

Litrą kefyro užšaldyti kameroje. Pritrūkus varškės užšaldytą masę atlaidinti kiaurasamtyje, į kuri įdenkite kelis sluoksnius merlės. Skystis išbėgs, o kas liks - bus varškė.

Skonis: 9,5/10 (minkšta ir labai skani, verta išbandyti)
Sudėtingumas: lengva
Porcijų skaičius: 300 g
Ar gaminčiau dar kartą: O tikrai, kad gaminsiu! Atspėkit kiek litrų kefyro šąla kameroje?

Šaltinis: http://citrinoszievele.blogspot.com