Šokoladiniai - bananiniai mini keksiukai

Ingredientai:

100 g minkšto sviesto
150 g cukraus
2 kiaušiniai
190 ml grietinės
1/2 vanilės ankšties
50 g kakavos
160 g miltų
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
1/2  arbatinio šaukštelio kepimo sodos
1/2  arbatinio šaukštelio druskos
150 g bananų
100 g juodo skaldyto šokolado

Gaminimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Į vidutinį indą suberkite miltus, kakavą, šokolado gabaliukus, kepimo miltelius, sodą, druską ir išskaptuotą vanilę, viską permaišyti šaukštu. Mažame inde sutrinkite bananą.

Kitame inde išplakite sviestą su cukrumi iki purios masės. Po vieną įmuškite kiaušinius. Supilkite grietinę ir išmaišykite iki vientysos masės. Sausą mišinį suberkite į plakinį ir maišykite kol neliks sausų miltų. Trintą bananą įmaišykite į keksiukų tešlą.

Paruoštą tešlą paskirstykite į keksiukų formeles, užpildykite 3/4 jų tūrio. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 12 minučių. Ar jie jau iškepe galite patikrinti mediniu pagaliuku.

• Skonis: 10/10.
• Porcijų skaičius: 24 mini keksiukai
• Ar gaminčiau dar kartą: Taip
• Šaltinis: -