Tešla
2 stiklinės miltų, plius šaukštas miltų
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 šaukštelis druskos
175 g margarino arba sviesto
2 kiaušiniai, lengvai išplakti
1/2 stiklinės grietinėlės
125 g čederio sūrio
1 šaukštas krapų
Užtepimas
1 kiaušinis
šaukštas pieno
Gaminimas:
Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių karščio. Miltus sumaišykite su druska ir kepimo milteliais. Tuomet sudėkite kubeliais supjaustyta sviestą ir grietinėlę. Masę gerai išplakite plaktuvu. Šaukštą miltų sumaišykite su krapais ir sūriu. Tuomet suberkite čederio sūri ir krapų masę suberkite į tešlą. Minkykite kol sūris ir krapai pasiskirtis po masę. Tuomet išminkykite tešlą skritulio formos (2cm storio) ir supjaustykite kaip matote nuotraukoje. Viršų patepkite kiaušinio ir pieno plakiniu. Kepkite orkaitėje apie 20-25 minutes arba kol išorė bus traški, o vidus iškepęs.
Skonis: 9,5/10
Sudėtingumas: lengva
Porcijų skaičius: 4- 8 asmenims
Ar gaminčiau dar kartą:Taip
Šaltinis: http://ginasitaliankitchen.blogspot.com su savo interpretacijomis
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą