Ingredientai:
400g vištienos krūtinėles
2 kiaušinis
3 vidutinio morkos
1/2 cukinijos
4 pomidorai
3 skiltelės česnako
šlakelis aliejaus
5 valgomi šaukštai avižų
žiupsnelis druskos
žiupsnelis baziliko
Gaminimas:
Morkas, cukiniją sutarkuoti vidutinio stambumo tarka. Pomidorus smulkiai supjaustyti. Česnaką smulkiai sukapoti. Keptuvėje ant vidutinio karščio pakepinti česnaką, suberti morkas ir dar šiek tiek pakepti kol suminkštės morkos. Kol kepa daržovės, krūtinėlę sumalti. Į faršą įdėti kiaušinius, avižas, likusias daržoves bei prieskonius. Iškeptas morkas šiek tiek atvėsinti ir įmaišyti į faršą. Viską gerai išmaišyti ir palaikyti 1 valandą šaldytuve. Kepti 35 minutes 200 laipsnių orkaitėje. Kepant kotletus pavartyti.
Morkas, cukiniją sutarkuoti vidutinio stambumo tarka. Pomidorus smulkiai supjaustyti. Česnaką smulkiai sukapoti. Keptuvėje ant vidutinio karščio pakepinti česnaką, suberti morkas ir dar šiek tiek pakepti kol suminkštės morkos. Kol kepa daržovės, krūtinėlę sumalti. Į faršą įdėti kiaušinius, avižas, likusias daržoves bei prieskonius. Iškeptas morkas šiek tiek atvėsinti ir įmaišyti į faršą. Viską gerai išmaišyti ir palaikyti 1 valandą šaldytuve. Kepti 35 minutes 200 laipsnių orkaitėje. Kepant kotletus pavartyti.
Skonis: 8/10 (kitą kartą česnaką pakeisčiau svogūnu)
Sudėtingumas: lengvai paruošiami
Porcijų skaičius: ~ 12 kotletųAr gaminčiau dar kartą: Taip
1 komentaras:
geras receptas
Rašyti komentarą