Skrudintos vištienos šlaunelės su česnaku

Ingredientai

3 vištienos šlaunelės
4 skiltelės česnako, susmulkinto
1 arbatinis šaukštelis džiovinto oregano
druskos, pipirų
1 šaukštas saldžiarūgščio čili padažo
1/4 arbatinio šaukštelio kūmino
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1/4 stiklinės vištienos sultinio
1/4 stiklinės vyno

Gaminimas

Sumaišyti česnaką su oreganu, druska, pipirais, saldžiarūgščiu čili padažu, kūminu ir aliejumi. Marinatu ištrinti vištienos šlauneles, pamarinuoti nors keletą valandų. Orkaitę įkaitinti iki 200 C, šlauneles sudėti į skardą, supilti sultinį ir vyną. Kepti orkaitėje 50 minučių arba kol iškeps ir vištienos odelė taps  traški. Į tą pačią skardą galima suberti ir bulves.

Skonis: 9.5/10
Sudėtingumas: Greita ir lengva

Porcijų skaičius: 3 asmenims
Ar gaminčiau dar kartą: Taip 

Šaltinis: http://southernfood.about.com