Blynai su citrinos žievele

Ingredientai

250 g miltų

1/2 šaukštelio druskos

1 šaukštas cukraus

1 citrinos žievelė

1/2 pieno

4 kiaušiniai

sviesto kepimui

Gaminimas

Miltus, druską, cukrų ir citrinos žievelę išplakti su pienu. Kiaušinius lengvai išplakti  ir įmaišyti į pieno masę. Tešlą palaikyti vėsiai apie 30 minučių. Įkaitinti keptuvę. Sviestą ištirpinti indelyje, šepetėliu ištepti vaflinę sviestu.  Pilti tešlą ir kepti kol gražiai parus.

Skonis: 10/10  
Sudėtingumas: Nėra sunku
Porcijų skaičius: apie 10 blynų
Ar gaminčiau dar kartą: Gaminame dažnai.

Šaltinis: Knyga "Gyldendals Bagebog"