2013 m. vasario 9 d., šeštadienis

Marinuota kalukutienos file



Ingredientai


0.5 kg kalakutienos file ( be odos)


Marinatui:

50 ml alyvuogių aliejaus

1 šaukštelio cinamono

nykščio dydžio gabalėlio imbiero šaknies
1 šauktšelio medaus
1 šaukštelio garstyčių
pipirų
citrina (nebūtina)

Gaminimas
Prieskonių mišinį ir aliejų sumaišyti ir užpilti ant mėsos, gerai įtrinti ir palikti pastovėti per naktį. Kad mėsa būtų minkštesnė, pridėlioti citrinos griežinėlių. Kitą dieną galima kepti. Patariu naudoti termometrą, tad laiko nenurodau.



Skonis: 10/10  Šį marinatą naudoju senai, tinka ir kiaulienai
Sudėtingumas: Nėra sunku
Porcijų skaičius: 4-6 asmenims
Ar gaminčiau dar kartą: Taip
Šaltinis: SM

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą

 
;