Ingredientai
4 kiaušiniai
1/2 stiklinės grietinėlės (35 proc. riebumo)
4 šaukštai alyvuogių aliejaus
150 g mocarelos sūrio
keletas baziliko lapelių
druskos ir pipirų.
Gaminimas
Kiaušinius išplakti su grietinėle, druska ir pipirais. Keptuvėje įkaitinti aliejų, supilti pusę paruošto plakinio. Viryklės kaitrą sumažinti iki vidutinės, keptuvę uždegti dangčiu ir kepti maždaug minutę. Omletą išimti iš keptuvės ir taip iškepti ir antrą omletą. Ant paruoštų blynų uždėti pjaustytos mocarelos ir bazilikų lapų. Blynus susukti ir įvynioti į kepimo popierių ir pašauti į 200 laipsnių orkaitę 2 min. Išvyniokite iš popieriaus ir patiekite.
Skonis: 9/10
Sudėtingumas: Nėra sunku
Porcijų skaičius: 2 asmenims
Ar gaminčiau dar kartą: Taip
Šaltinis: Knyga "7 ingredientai" su savo interpretacijomis
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą